ابتدا خرمالو ها پوست بگیرید داخل غذا ساز له کنید
بعد یه لیوان آب وشکر بهش اضافه کنید بذارید بجوشه تا شکر حل بشه هل ، زعفران گلاب اضافه کنید
آرد ابتدا الک کنید با شعله ملایم تفت بدید تا به رنگ آرد نخودچی در بیاد دوباره الک کنید

روغن جامد اضافه کرده بعد روغن مایع بریزید خوب هم بزنید یکدست بشه
مواد شهد اضافه کنید هم برنید تا آب تبخیر شده ومواد یکدست بشه
حلوارو گهواره کنید داخل ظرف سرو بریزید یا ماسوره بزنید