তেলে পাঁচফোড়ন তেজপাতা দিয়ে প্রথমে আলু ফুলকপি তারপর গাজর, বিনস,পেঁয়াজকলি, মটরশুঁটি, পেঁয়াজ দিয়ে অল্প ভেজে নিলাম |

এবার হলুদ, জিরে গুঁড়ো, কাঁচালঙ্কা, নুন দিয়ে মাপে মাপে জল দিয়ে ঢেকে দিয়েছি |