Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Todo en crudo, pelamos y troceamos patatas, zanahorias, pimiento, tomate. Y los ajos, y el chorizo, la costilla, la hoja laurel, lentejas (unos 6 puñados) y cubrimos todo de agua (pero no excesivamente)
- 2
Cuando esté hirviendo se echa un poco de aceite, sal y colorante. Y un ratito mas tarde, cuando ya tengo un poco de color el agua, se echan un par de puñados de arroz
- 3
Si falta agua, se añade (tienen que quedar caldositas) siempre es mejor añadir poco a poco, que no pasarte de primeras echándole mucha agua (este consejo es para todo, por ejemplo a la hora de salar...)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juani le encantará ver cómo quedó.
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