Gethuk Gulung

Name: Gethuk Gulung
Yield: 1 roll
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Ketela pohon yg mempur; 5 sdm Gula Pasir; 1/2 sdt Garam; 2 sdm Butter; 1 sdt Coklat pasta

Yuli Rahmawati @cook_14203376

Sidoarjo

Assalamualaikum sahabat Cookpad.
Musim hujan, di rumah aja pula... bawaannya pingin uprek dapur aja..
Maaf teksturnya kurang halus karena saya pakai ulegan & maunya cepet kelar.
Tapi rasanya asli wenaaak..layak dicoba..
Abaikan bentuknya..yg penting rasanya (jurus ngeles)

Lebih banyak

Gethuk Gulung

Yuli Rahmawati @cook_14203376

Sidoarjo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

1 roll

500 grKetela pohon yg mempur
5 sdmGula Pasir
1/2 sdtGaram
2 sdmButter
1 sdtCoklat pasta

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Kupas & cuci bersih ketela pohon kemudian kukus sampai merekah.
2

Pindahkan ketela ke baskom. Panas panas tumbuk ketela pohon + gula + garam + butter sampai lembut halus & bisa di pulung. Ini saya menggunakan ulegan jadi masih bergerindil. Lebih bagus kalau menggunakan gilingan bumbu/gethuk jadi bisa benar benar halus.
3

Bagi 2 adonan. Yg satu tambahkan coklat pasta uleni sampai rata.
4

Pipihkan masing masing adonan dg rolling pin. Tumpuk, gulung sambil dirapatkan.
5

Potong potong & sajikan. Bisa ditambahkan kelapa parut.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Yuli Rahmawati @cook_14203376

pada 27 November 2020 03.31

Sidoarjo

Saya ibu rumah tangga yang senang memasak & membuat kue..... Terima pesanan kue juga...seneng banget kalau keluarga senang hasil kreasi saya..juga bila customer puas thd pesanannya. Saya ikut cookpad ini agar apa yg saya tahu & saya bisa....bermanfaat buat banyak orang. Karena sebaik baik manusia adalah bila ia bermanfaat

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gula Pasta Cokelat Mentega Singkong

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya