Aguacate con Langostinos

Name: Aguacate con Langostinos
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 aguacate; 250 gr Langostinos cocidos; 1/4 de una cebolla grande; 10 pepinillos en vinagre o agridulces; 4 cdas mayonesa; Chorrito vinagre dw manzana o zumo de limón; 2 cdas ketchup; al gusto Sal y cayena

Gabriela Armas @gabyarmas

Madrid

¡¡Espectacular!! No tengo otra palabra que describa esta combinación. He quedado encantada, tremendo Ñam Ñam.
#LasRecetasDeCookpad

Aguacate con Langostinos

Gabriela Armas @gabyarmas

Madrid

¡¡Espectacular!! No tengo otra palabra que describa esta combinación. He quedado encantada, tremendo Ñam Ñam.
#LasRecetasDeCookpad

Guardada

Ingredientes

20min

2 raciones

1aguacate
250 grLangostinos cocidos
1/4de una cebolla grande
10pepinillos en vinagre o agridulces
4 cdasmayonesa
Chorritovinagre dw manzana o zumo de limón
2 cdasketchup
al gustoSal y cayena

Guardada

Pasos de la receta

20min

1

Cocer los langoatinos por 4 o 5 minutos, dejar enfriar hasta que podáis quitar la cabeza, cola y piel. Reservar.
2

Cortar a la mitad el aguacate, sacar la semilla y retirar la piel con una cuchara para sacar la carne completa.
3

Cortar muy pequeñita la cebolla, los pepinillos y 12 Langostinos.
4

Agregar la mayonesa, el ketchup, vinagre, sal y cayena al gusto. Mezclar bien.
5

Si es necesario, agrandar un poco los hoyos de las mitades de los aguacates y las agregamos a la mezcla.
6

Rellenamos cada mitad de los aguacates con la mezcla de Langostinos.
7

¡¡Servir y disfrutar!!

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Gabriela Armas @gabyarmas

28 de noviembre de 2020 11:24

Madrid

No sé cocinar, pero se leer bien las recetas que preparo. Para mis comensales siempre fallo en el punto de sal, pero es porque mi paladar está acostumbrado a comer un poco soso. Diré siempre en mi defensa que es mejor que falte a que sobre sal jeje¡Me encanta disfrutar del placer de comer!

Comentarios (2)

Luis Escriva @cook_7512274

21 de enero de 2021 17:52

Espectacular... mis felicitaciones, buenisimo

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