Творожно -тыквенная запеканка

Name: Творожно -тыквенная запеканка
Cuisine: України
Ingredients: 500 гр творога; 2 яйца; 2 ст.л. (с горкой) крахмала; 3 ст.л. сахара; 100 мл молока; щепотка соли; 500 гр тыквы; 2 яйца; 2 ст.л. (с горкой) крахмала; 3 ст.л. сахара; цедра одного апельсина (маскируем тыкву 😉); щепотка соли

Мар'яна Мар'яна ✈️ @cook_21961995

Львів

Даже если ваши дети крутят носик от тыквы - приготовьте эту запеканку (пока они не смотрят 😉) Я вам гарантирую, что они ее будут есть и еще добавки попросят ❤

Творожно -тыквенная запеканка

Мар'яна Мар'яна ✈️ @cook_21961995

Збережено

Інгредієнти

Для творожной начинки нужно
500 гр творога
2яйца
2 ст.л. (с горкой)крахмала
3 ст.л.сахара
100 млмолока
щепоткасоли
Для тыквенной начинки:
500 гр тыквы
2яйца
2 ст.л. (с горкой)крахмала
3 ст.л.сахара
цедра одного апельсина (маскируем тыкву 😉)
щепоткасоли

Збережено

Кроки

1

Тыква порежьте на кубики и проварите 20 - 25 мин. до готовности. Отцедите и остудите.
2

Творог соедините с яйцами, крахмалом, сахаром, молоком и солью и хорошо взбейте блендером до кремообразного состояния.
3

К охлажденной тыкве добавьте яйца, цедру, крахмал, соль и сахар и также взбейте с помощью блендера.
4

А дальше все зависит от вашей фантазии и времени. Можно тыквенную массу добавить к творожной и слегка перемешать ложкой. А можно форму для выпечки застелить пергаментом и ложкой, по принципу "Зебры" выкладывать творожную массу, на нее тыквенную и так, пока не закончатся.
5

В разогретую до 180 ° духовку отправляем нашу запеканку на 40 мин.
6

Даем немного остыть и наслаждаемся непревзойденным вкусом.