Булгур с курицей и овощами

11 кулінарів планують це приготувати
Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

45 мин.
3 порції
  1. 150 гбулгура
  2. 300 гкуриных бедрышек без костей
  3. 400 млкипятка
  4. 2небольших репчатый лука
  5. 4-5 зубчиковчеснока
  6. 1болгарский перец
  7. 3пера зеленого лука
  8. 1 ч.л.молотой паприки
  9. 0.5 ч.л.молотой зиры
  10. 1 ст.ложка соевого соуса
  11. 1-2 ч.л.кетчупа
  12. Масло растительное для обжарки
  13. 2-3маринованных огурчика

Інструкція з приготування

45 мин.
  1. 1

    Порезать крупными кусочками курицу, обжарить до золотистого цвета. Отложить в сторону.

  2. 2

    Мелко порезать репчатый лук, перец и чеснок дольками. Обжарить до золотистого цвета лук, добавить болгарский перец и чеснок.

  3. 3

    Добавить булгур, перемешать, чтобы каждая булгуринка пропиталась маслом.

  4. 4

    Добавить кипяток в примерном соотношении 1:2

  5. 5

    После того, как останется половина воды, добавить курицу и специи.

  6. 6

    Тушить, помешивая, минут 15, пока булгур не пропарится. Когда вода исчезнет, попробовать булгур, и,если он не будет достаточно мягким, то добавить ещё немного воды и потушить ещё пару минут.Добавить кетчуп и соевый соус.

  7. 7

    В конце готовки дать блюду постоять под крышкой пару минут. Затем выложить на блюдо, сверху выложить тонко порезанные маринованные огурчики и украсить зелёным луком.

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Ольга Правосудова 🇺🇦
Готовлю с любовью❤️
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти