پودر ژله با شکر وآب جوش را مخلوط میکنیم و روی بخاری کتری به (روش بن ماری) حل میکنیم تا ژله شفاف بشه

بعد با دور تند همزن برقی 10 دقیقه هم بزنید کمتر نزنید که موادش خوب نمیشه باید پف کنه و کشدار بشه و شکلش کف مانند و سفید رنگ باید بشود

بعد داخل یک ظرف لبه دار که خیلی بزرگ نباشه چون مارشمالو ها قطور بشه هرچی ظرف بزرگتر باشه قطر مارشمالو ها کمتر میشه کف ظرف را پور نارگیل میریزیم و بعد مواد آماده شده رو میریزیم روی مواد رو هم با نارگیل میپوشونیم

در یخچال قرار میدیم حدود 3 الی 4 ساعت بعد از یخچال بیرون میاریم میتونیم با کاترهای شکلی یا باچاقو به صورت مربعی برش میدیم

طعم خوبی داره نوش جان❤️