A vajat összemorzsoljuk a liszttel, majd beletesszük a porcukrot és a tojást és összegyúrjuk. 30 percig hűtőben pihentetjük.

A tésztából kisebb diónyi golyókat formázunk, a közepükbe citromfacsaró hegyével mélyedést nyomunk, majd megtöltjük lekvárral. 180°C fokos sütőben 25 perc alatt készre sütjük.