A csirkemellet felkockázzuk, a vöröshagymát pedig apróra szeleteljük. Kevés olajon megpirítjuk a hagymát.

Közben összezúzzuk a fokhagymát. Ha a vöröshagyma kész, hozzáadjuk a húst és fehéredésig pirítjuk.

Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, majd 1-2 percig tovább pirítjuk.

Mehet hozzá a gomba is. Kicsit összesütjük, vizet ne adjunk hozzá, mert engedni fog még a hús is. Sózzuk, borsozzuk, majd hozzáadjuk a tejszínt.

Felaprítjuk a petrezselyemzöldet és a végen hozzáadjuk ezt is. Elhagyható vagy elég díszítésként is használni de én nagyobb szeretem benne. A bulgurt forró vízben 10 percig főzzük, majd tálaljuk.