پیتزای خانواده مهدیه پز😍

این پیتزارو اولین بار بود که درست کردم ولی هم بافت خمیرش عالی شد هم خود پیتزا
پیتزای خانواده مهدیه پز😍
این پیتزارو اولین بار بود که درست کردم ولی هم بافت خمیرش عالی شد هم خود پیتزا
مراحل تهیه
- 1
مایه خمیر گذاشتم عمل اومد بعد تم ظرفی شکر و روغن و نمک قاطی کردم اردمو الک کردم کم کم اضافه کردم به آرد مایه خمیر زدم بعد ورز دادم اگه به دستتو چسبید یکم آرد بریزد و ورز بدید روشو سلفون بکشید و جای گرم بذاریدش روشو حوله بیندازید یک ساعت و نیم بعد خمیر آمادس
- 2
یه پیاز با گوشت چرخ کرده با ادویه هایی که گفتم تفت بدید یه قاشق رب و نصف لیوان آب بریزید درشو ببندید که کامل بپزه بذارید آبش کامل کشیده بشه و بعدخمیرو من توی سینی فر درستش کردم کف ظرف چرب کردم خمیرو پهن کردم لبه های خمیرو از ظرف یکم آوردم بالا که راحت پیتزا جدا بشه گذاشتمش توی فر با دمای ۲۰۰ درجه ۱۰ دقیقه تا ی ربع بمونه بعد درش آوردم سرد بشه یکم
- 3
و بعد از سرد شدن یه لایه سس قرمز روی خمیر بمالید خیلی نمالید چون خمیرتون شل میشه و بعد یه لایه گم پنیر پیتزا بریزدو بعد مواد گوشت چرخ کرده رو روش بریزید ی لایه دوباره پنیر بریزید و روش قارچ و فلفل دلمه ای ذرت بریزید درفر با دمای ۲۲۰ به مدت یک ربع بذارید بپزه نوش جان واقعا بافت نرم خمیرش منو دیوونه کرد عالی بود من پیتزا زیاد درست کردم ولی نه با خمیری که بخوام خودم درست کنم امیدوارم درست کنید و برام کوک اسنپ بفرستین
Keywords
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر




نظرات