Pokcoy Siram Saus Bawang Putih

Name: Pokcoy Siram Saus Bawang Putih
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr pokcoy; 8 siung bawang putih, cincang kasar; 2 sdm kecap asin jepang; 1 sdm garam; 2 sdm gula; 1 sdm lada; 1 sdm maizena, larutkan; secukupnya air

A.D.A's Kitchen ✅ @dvvr

Jakarta

Pokcoy Siram Saus Bawang Putih

A.D.A's Kitchen ✅ @dvvr

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grpokcoy
8 siungbawang putih, cincang kasar
2 sdmkecap asin jepang
1 sdmgaram
2 sdmgula
1 sdmlada
1 sdmmaizena, larutkan
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih pokcoy dan siapkan bahan lain.
2

Siapkan air mendidih lalu masukkan pokcoy dan rebus selama 1-2 menit. Angkat dan tiriskan, (kalau bisa langsung direndam air dingin agar proses masak berhenti dan sayur lebih crunchy).
3

Tumis bawang putih dengan sedikit minyak sampai harum.
4

Masukkan air dan bumbu-bumbu sampai tercampur. Koreksi rasa dan tambahkan larutan maizena lalu masak sampai mengental.
5

Siramkan di atas pokcoy yg sudah ditata. Pokcoy Siram Saus Bawang Putih siap disajikan.