Στο πάτο μιας φόρμας βάζουμε αντικολλητικό χαρτί και στα πλαγια κατά προτίμηση. Σπάμε τα μπισκότα ή παξιμάδια και τα ενώνουμε μα το λιωμένο βούτυρο. Στρώνουμε ομοιόμορφα στη φόρμα και το βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να φτιάξουμε την κρέμα.

Για την σάλτσα καραμέλας: σε μέτρια φωτιά ρίχνουμε τη ζάχαρη στη κατσαρόλα, περιμένουμε 7-8 λεπτά μέχρι να λιώσει και ξεκινάμε να την ανακατεύουμε με ξύλινη κουτάλα. Όταν αρχίσει να λιώνει προσθέτουμε το βούτυρο και ανακατεύουμε όταν ενωθούν προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος το αλάτι και τη βανίλια. Συνεχίσουμε το ανακάτεμα μέχρι να καραμελώσει. Αν υπάρχουν κομματάκια κοσκινίζουμε και την αφήνουμε στην άκρη.

Για τη κρέμα: ρίχνουμε όλα τα υλικά στη κατσαρόλα εκτός από το βούτυρο. Ομογενοποιουμε το άνθος αραβοσίτου με τη κρέμα γάλακτος προσθέτουμε και το ζαχαρούχο ανακατεύουμε και βάζουμε και το τυρί κρέμα ανακατεύουμε και την περνάμε από σίτα για να βγει ασβόλιαστη. Την βάζουμε στη φωτιά και μόλις πάρει βράση σβήνουμε το μάτι και βάζουμε το βούτυρο. Ρίχνουμε την κρέμα πάνω από τη βάση μας και περιμένουμε να κρυώσει.

Όταν κρυώσει προσθέτουμε και τη καραμέλα μας. Θα το αφήσουμε να κρυώσει τελείως και θα το βάλουμε στο ψυγείο για 3 ώρες!!!!!