Rainbow Cake | Birthday Cake | kue ulang tahun 8 telor
Akhirnya bikin rainbow cake juga, setelah melakukan riset unt beberapa resep rainbow cake akhirnya saya ketemu yang pas dari youtube Asahid TehYung
https://youtu.be/o71_kD6jiAc
Rainbow cake ini saya buat dikukus, karena oven saya kecil bgt dan tidak muat untuk 6 loyang dan kalaupun dipaksa pasti jadinya ga beres, karena panggang 1 warna saja kurleb 30 menit, adonan nya bisa amburadul kl ngantri selama itu. Di kukus pun juga ga kalah enak nya.
Lumayan tinggi jadinya karena saya pakai loyang bulat diameter 18 cm. Sekitar 12 cm
Rainbow Cake | Birthday Cake | kue ulang tahun 8 telor
Akhirnya bikin rainbow cake juga, setelah melakukan riset unt beberapa resep rainbow cake akhirnya saya ketemu yang pas dari youtube Asahid TehYung
https://youtu.be/o71_kD6jiAc
Rainbow cake ini saya buat dikukus, karena oven saya kecil bgt dan tidak muat untuk 6 loyang dan kalaupun dipaksa pasti jadinya ga beres, karena panggang 1 warna saja kurleb 30 menit, adonan nya bisa amburadul kl ngantri selama itu. Di kukus pun juga ga kalah enak nya.
Lumayan tinggi jadinya karena saya pakai loyang bulat diameter 18 cm. Sekitar 12 cm
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lelehkan margarin lalu sisihkan
- 2
Mixer bahan A selama kurang lebih 10 menit, sampai kental, berjejak dan mengembang 2x lipat dengan hi speed
- 3
Masukkan santan ke dalam Bahan A mixer dengan speed rendah sebentar sampai tercampur rata saja
- 4
Masukkan Bahan B sedikit2, aduk rata dengan mixer speed rendah
- 5
Masukkan vanilla ke dalam mentega leleh dan aduk rata
- 6
Ambil sedikit adonan dan campurkan ke mentega, aduk rata lalu campurkan kembali ke adonan mixer low speed sebentar lalu bantu aduk dengan spatula
- 7
Timbang adonan, saya kurang lebih 1200 gram, lalu dibagi 6
- 8
Masing masing adonan dikasih pewarna, aduk rata
- 9
Panaskan kukusan dan siapkan loyang diameter 18 cm, bisa juga unt loyang diameter 20 sampai 22, lapisi dengan baking paper dan olesan mentega
- 10
Kukus masing2 adonan selama 12 menit. Test dengan tusuk gigi jika sudah tidak ada adonan yg menempel maka sudah ready
- 11
Setelah matang dinginkan sebentar lalu tata dengan buttercream
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar