آرد و الک کرده تفت میدیم آروم آروم تا رنگش تیره بشه اما نسوزه روی شعله ملایم

توی ظرف جداگانه شکر و آب وزعفران رو میجوشونیم تا شکر حل شه. گلاب رو اضافه میکنیم و شعله رو خاموش میکنیم

کره و روغن رو به آرد اضافه میکنیم و هم میزنیم شیره داغ رو کم‌کم به آردمون اضافه میکنیم و‌هم میزنیم کم کم حلوا جمع میشه. حالا همه حلوا رو جمع میکنیم به شکل قنداق و تابه رو تکون میدیم داخل ظرف میریزیم و تزیین میکنیم