સૌપ્રથમ ટમેટાના ટુકડા કરવા ત્યારબાદ એક કડાઈમાં ૨ ચમચા તેલ મૂકવું અને તેમાં રાઈ મૂકી અને રાઈ થઈ જાય એટલે તેમાં ટામેટાના ટુકડા સાંતળવા ત્યારબાદ તેમાં બધો જ મસાલો ઉમેરી દેવો લાલ ચટણી ધાણાજીરું હળદર બધું જ ઉમેરો વધુ ટેસ્ટ લાવવા માટે તેમાં લસણ પણ નાખી શકાય

ટમેટાના ટુકડા થોડા ચડી જાય એટલે તેમાં પાણી ઉમેરો ત્યારબાદ પાણી કુકડે એટલે તેમાં બેસન ની સેવ ઉમેરવા દેવી અને પાંચ મિનિટ માટે ચઢવા દેવું