Crispy Chicken Skin

Name: Crispy Chicken Skin
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Secukupnya kulit ayam; 2 siung bawang putih; Secukupnya garam dan lada; 1/2 sdt kunyit bubuk (untuk warna biar nggak pucat); 1/2 bungkus tepung serbaguna (me: sajiku)

Clara Lim @claralim

Jakarta

Karna beli fillet paha ayam, jadi dapet lumayan banyak kulit ayam. Daripada kebuang, mending di goreng jadi cemilan.

Lebih banyak

Crispy Chicken Skin

Clara Lim @claralim

Jakarta

Karna beli fillet paha ayam, jadi dapet lumayan banyak kulit ayam. Daripada kebuang, mending di goreng jadi cemilan.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

Secukupnyakulit ayam
2 siungbawang putih
Secukupnyagaram dan lada
1/2 sdtkunyit bubuk (untuk warna biar nggak pucat)
1/2 bungkustepung serbaguna (me: sajiku)

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Uleg bawang putih dan garam. Lalu lumurkan pada kulit ayam. Beri sedikit kunyit bubuk dan lada. Diamkan 20 menit untuk marinasi
2

Balurkan ke tepung kering, di tekan2 sedikit agar tepung menempel rata. Bolak balik di tepung agar menempel agak banyak.
3

Panaskan minyak goreng dengan api kecil-sedang, masukan kulit ketika sudah panas. Goreng hingga coklat keemasan