Puding lumut gulmer/coklat
Bismillah...
Dikasih kelapa parut tua dr kk ipar langsung kpikiran puding ini. Bhn2 lain ada smua n emang ga pernah bosen sm puding 1 ini, gurih n harum pandan suji, plg tgl di mix sm apa gtu, kli ini di mix sm gula merah...legit gurih
Puding lumut gulmer/coklat
Bismillah...
Dikasih kelapa parut tua dr kk ipar langsung kpikiran puding ini. Bhn2 lain ada smua n emang ga pernah bosen sm puding 1 ini, gurih n harum pandan suji, plg tgl di mix sm apa gtu, kli ini di mix sm gula merah...legit gurih
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masak santan beri garam, dinginkan. Campur santan dengan telur, aduk rata, sisihkan.
- 2
Tumbuk/blender daun suji dan daun pandan (lbh suka ditumbuk, wanginya lbh kluar), cairkan dengan 300 ml air.
- 3
Masak jus pandan suji dengan 2/3 agarasa, tambahkan gula pasir. Sebelum mendidih masukkan campuran santan+telur, diamkan hingga mendidih, angkat dan tuang ke cetakan biarkan dingin.
- 4
Masak gulmer dengan sisa air, dinginkan dan saring. Campur dgn sisa agarasa, didihkan sebentar, angkat dan tuang diatas puding lumut. Setelah uap panas hilang dinginkan di kulkas. Sajikan dlm keadaan dingin lbh seger.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar