نغسل القرنبيط بالماء

نضيف نصف كوب لبن على الماء اللي هنسلق فيه القرنبيط(يمكن الإستغناء عنه) ونضيف كمون و ملح أيضا

بعد أن ينضج القرنبيط نشوفه بالماء و نحضر خلطة القرنبيط

علشان نحضر خلطة القرنبيط هنحط البيض و عليه نصف كوب لبن و خل و ملح و فلفل و كمون و كركم و كزبرة ناشفة و نضيف الدقيق و النشا

نفرم الكزبرة و التوم معا في الهون و الخطوة دي بتعدي نتيجة رائعة

و بعدين نضيفهم على الخليط

نغمس القرنبيط في الخلطة و بعدين ننزل بيه في زيت ساخن و غزير

ملحوظة: اللبن و الكمون لمنع الغازات المتصاعدة من القرنبيط و تخفيف الأثر على مرضى القولون

بألف هنا و شفا