কড়াইতে এক চামচ তেল এক চামচ ঘি দিয়ে কাজু কিসমিস ভেজে তুলে নিতে হবে পনির ভেজে তুলে নিতে হবে

মিক্সার গ্রাইন্ডার এর কাজুবাদাম চালমগজ আদা ও কাঁচা লঙ্কা দিয়ে পেস্ট বানিয়ে নিতে হবে

কড়াইতে তেজপাতা শুকনোলঙ্কা গোটা গরম মসলার ফোড়ন দিতে হবে এর মধ্যে টমেটো আদা কাঁচা লঙ্কা ও কাজুবাদাম এর পেস্ট দিয়ে মসলা কষিয়ে নিতে হবে।

শেষে ঘি গরম মসলা ও ধনেপাতা কুচি দিয়ে নামিয়ে দিতে হবে