Siapkan wadah, masukkan telur,gula,vanili dan mentega...kocok dg mixer hingga gula larut...masukkan terigu dan baking powder....lanjutkan mengaduk dg tangan...aduk hingga bisa di pulung...jika dirasa kurang lembek..bisa di tambahkan air...

Siapkan 2 wadah kering untuk tempat wijen...dan sedikit air bersih..

Bulat2 kan adonan...sebelum di masukkan kedalam wadah wijen...masukkan dulu kedalam wadah berisi air bersih...celup sebentar hingga bulatan basah...ini di maksudkan agar wijen nantinya tidak lepas saat digoreng..diamkan sebentar lalu rapikan wijen dg cara di kepal2..sisihkan

Panaskan minyak dg api kecil...gunting bulatan menjadi 5 bagian tanpa putus...lalu masukkan kedalam minyak yg sudah panas...goreng hingga matang...sewaktu menggoreng, jangan sering di balik...karena akan rawan patah...