এবার ঢাকা খুলে তাতে বেকিং পাউডার,বেকিং সোডা মিশিয়ে নিতে হবে।

প্রেসারে মধ্যে কিছুটা জল দিয়ে একটা প্রাএের মধ্যে তেল বুলিয়ে একটা বাটার পেপার দিয়ে বেটার ঢেলে দিতে হবে।অার প্রসারের সিটি খুলে দিতে হবে।২০_২৫ মিনিট ঢাকা বন্ধ করে রাখতে হবে।এবার একটা টুথপিক দিয়ে দেখতে হবে ধোকলা হয়েছে কিনা।

সিরাপ বানানোর জন্য একটি প্যানে তেল দিয়ে তাতে হিং, কালো সরষে, কারিপাতা, কাঁচালঙ্কা ফোরন দিয়ে তাতে নুন,চিনি দিয়ে সিরাপ ঠান্ডা করে নিতে হবে।

এবার ওই সিরাপ ধোকলার ওপর দিতে হবে।

ওই সিরাপ ধোকলার ওপর দিয়ে পরিবেশন করুন।