سیر ترشی سه ساله
#مدیر_آشپزخانه چالش روز نهم انشالله که مورد قبول واقع بشه
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
سیر ها رو از ساقه جدا کنید یه پوست از روش بکنید تمیز که شد داخل دبه بریزید روش سرکه و شیره بریزید دربش رو سفت ببندید اگه احساس میکنید هوا میکشه با نایلون و چسب شیشه ای ببندید یه جا بذارید که تا سه سال جلوی چشمتون نباشه که خورده بشه😂
- 2
ترشی بادمجان اول روی بادمجان رو یه شکاف بزنید و بریزید داخل آب و نمک درحال جوشیدن بعد آبکش کنید و یه وسیله سنگین روش بذارید تا آبش کشیده بشه بعد داخلش سیر و نعناع بریزید روش هم سرکه بریزید
- 3
ترشی کلم برگ مقداری کلم و هویج و سیر رو بشورید خرد کنید یه مشت نعناع خشک اضافه کنید من برای رنگش از ترشی کلم قرمزم سرکه برداشتم و روش ریختم در آخر هم سرکه و آب ونمک ریختم
- 4
خلاصه که تو این مرحله استادیم😁😀
کوک اسنپها
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/14167849
نظرات