Χτυπάω στο μίξερ το βούτυρο με τη ζάχαρη και προσθέτω τους κρόκους.χτυπάω για 10 λεπτά περίπου.

Έπειτα προσθέτω όλα τα υπόλοιπα υλικά αφήνοντας τελευταίο το αλεύρι, το οποίο ρίχνω σιγά σιγά μέχρι η ζύμη μου να γίνει μαλακή.

Πλάθω τους κουραμπιέδες σε στενόμακρα η στρογγυλά κομμάτια, τα γεμίζω με τα τριμμένα αμύγδαλα και τα κλείνω καλα.

Τοποθετώ τα κομμάτια μου σε λαδωμένο ταψί και ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 25-30 λεπτά.

Τέλος, αποσύρω από το φούρνο, ραντίζω με το ροδονερο και πασπαλίζω με ζάχαρη άχνη.