Cilok | tetap empuk walau sudah dingin
Resep ini jadinya banyak banget, bikin ½ nya aja udah cukup buat 2 hari hehe. Happy cooking!!
Cilok | tetap empuk walau sudah dingin
Resep ini jadinya banyak banget, bikin ½ nya aja udah cukup buat 2 hari hehe. Happy cooking!!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Taruh bumbu halus dalam wadah
- 2
Didihkan air, tuang kedalam wadah berisi bumbu halus
- 3
Masukkan ½ kg tepung terigu, aduk sampai menggumpal
- 4
Diamkan 5 menit. Tunggu agak dingin, tapi jangan sampai dingin sekali (kira² sampai bisa di aduk pakai tangan)
- 5
Masukkan 1 butir telur dan daun bawang serta daun seledri. Aduk hingga rata
- 6
Lalu masukkan tepung kanji sedikit demi sedikit sambil di aduk pakai tangan
- 7
Uleni sampai Kalis. Kalau masih lembek, tambahkan terigu
- 8
Bentuk bulat². Isian sesua selera ya, saya pakai telur puyuh dan ikan suir
- 9
Rebus sebentar, kira² 2 menit.
- 10
Pindahkan cilok ke dandang/panci kukusan. Kukus selama 15 menit.
- 11
Cilok siap dihidangkan dengan kuah kacang/kuah bening. Tetap empuk walaupun sudah dingin, kenyal, enak!
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Bengbeng.recipe bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar