Sotong Menul Ekonomis
Pengen cemilan untuk anak tapi gabut ga pengen keluar beli bahan karena hujan , akhirnya bebikin kayak gini dengan bahan seadanya di rumah dan selesai dengan cepat
Sotong Menul Ekonomis
Pengen cemilan untuk anak tapi gabut ga pengen keluar beli bahan karena hujan , akhirnya bebikin kayak gini dengan bahan seadanya di rumah dan selesai dengan cepat
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur air, bawang, garam, merica, kunyit, kaldu, rebus sampai mendidih
- 2
Setelah mendidih, masukkan tepung terigu sambil terus diaduk
- 3
Setelah rata, matikan apinya, lalu masukkan telur, aduk rata
- 4
Masukkan tepung tapioka, aduk & uleni hingga kalis
- 5
Setelah kalis, campurkan daun bawang yang sudah diiris, tambahkan wortel parut / kornet bila suka
- 6
Jika masih lengket, boleh ditambahkan 1 sdm tepung tapioka
- 7
Ambil adonan sedikit2, dipilin & dibentuk seperti telur gabus, lalu rebus (air diberi sedikit minyak agar sotong tidak saling menempel) sampai mengambang
- 8
Setelah mengambang, tunggu sebentar lalu angkat tiriskan
- 9
Siap digoreng dengan minyak banyak & api sedang ke kecil ya mom agar tidak meledak
- 10
Setelah matang bisa ditambahkan bumbu bubuk untuk rasa yang berbeda
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar