Gulai Telur

OpiBun
OpiBun @opibun
Bogor, Jawa Barat, Indonesia

Dari pagi Bogor diguyur hujan, makin semangat rebahan jadinya 😆. Langsung masak yang cepat aja deh. Gulai telur ini saya buat berkuah banyak, supaya bisa dimakan dengan lontong, jika ingin berkuah sedikit, kurangi takaran santannya ☺️

#combongabibita_kreasitelur
#cookpadcommunity_bogor
#reseptelurkumendunia

Gulai Telur

Dari pagi Bogor diguyur hujan, makin semangat rebahan jadinya 😆. Langsung masak yang cepat aja deh. Gulai telur ini saya buat berkuah banyak, supaya bisa dimakan dengan lontong, jika ingin berkuah sedikit, kurangi takaran santannya ☺️

#combongabibita_kreasitelur
#cookpadcommunity_bogor
#reseptelurkumendunia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 butirtelur ayam, rebus
  2. 500 mlsantan (dari 1 sachet santan instan 65ml + air)
  3. 1 lembardaun kunyit
  4. 1 batangserai, memarkan
  5. 3 lembardaun jeruk, sobek2
  6. 1 buahasam kandis
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaGula pasir
  9. Minyak untuk menggoreng
  10. Bumbu Halus
  11. 3 buahcabe merah keriting
  12. 4 butirbawang merah
  13. 2 siungbawang putih
  14. 2 cmkunyit
  15. 2 cmjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Kerat2 telur, goreng hingga berkulit

  2. 2

    Panaskan 3 sdm minyak, tumis bumbu halus, masukkan daun kunyit, serai, daun jeruk dan asam kandis. Tumis hingga harum

  3. 3

    Masukkan telur. Bumbui dengan garam dan gula pasir. Tambahkan santan, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap, lakukan tes rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
OpiBun
OpiBun @opibun
pada
Bogor, Jawa Barat, Indonesia
Remaja.....tahun 90an 😁Boleh panggil Teteh, Mbak atau Bun ☺️IG: @OpibunGak suka durian, ceker, tape, pete n jengkol ✋Love to cook, love to bake, but mostly just love to eat
Lebih banyak

Komentar (5)

Puput Ummu Qiana
Puput Ummu Qiana @yolandaputri
Mba..
Kalau nggak ada asam kandis, di ganti apa ya? Bisa pake asam jawa?

Resep Serupa