Mozart golyó

Name: Mozart golyó
Yield: 50 db
Cuisine: Magyar
Ingredients: 250 g nugát; 400 g marcipánmassza; 4 evőkanál pálinka (nekem körte volt itthon); 25 g pisztácia nagyon apróra vágva/törve; 150 g porcukor; 250 g csokoládé (ét vagy tej, ízlés szerint); 25 g apróra vágott pisztácia

monca1971 @monca1971

Németország

Mozart golyó

monca1971 @monca1971

Németország

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

50 db

250 gnugát
400 gmarcipánmassza
4 evőkanálpálinka (nekem körte volt itthon)
25 gpisztácia nagyon apróra vágva/törve
150 gporcukor
Bevonáshoz:
250 gcsokoládé (ét vagy tej, ízlés szerint)
25 gapróra vágott pisztácia

Mentve

Elkészítés

1

A nugátot felkockázzuk, golyócskákká gömbölygetjük, és hűtőbe tesszük, hogy visszakeményedjen.
2

A marcipánmasszát, a pisztáciát, a pálinkát és a porcukrot összegyúrjuk, kb. 3 cm vastag hengerré formázzuk, és felkarikázzuk annyi darabra, ahány nugátgolyónk van.
3

A nugátgolyókat a marcipánmasszával beborítjuk, és golyóvá formázzuk (mint ahogy pl. a szilvásgombócot készítjük).
4

A csokit egy edényben gőz felett felolvasztjuk, a golyókat bevonjuk csokival, zsírpapírra sorakoztatjuk, és a tetejüket vágott pisztáciával díszítjük. Jó étvágyat!