প্রথমে একটি বাটিতে বেসন ঢেলে তার মধ‍্যে বেকিং সোডা দিয়ে জল দিয়ে গোলা করতে হবে খুব পাতলা ও না খুব মোটা ও না মাঝারি ব‍্যাটার করে ৫ মিনিট ঢাকা রেখে

এবার কড়াই তেল গরম করে ঝাঝরির সাহায‍্যে হাতাই করে ব‍্যাটার দিতে হবে র কড়াই খুনতি দিয়ে বোঁদে গুলো এপিট ওপিট করে বাদামি করে ভাজতে হবে

এই ভাবে সব গুলো একই ভাবে ভেজে গরম রসে ঢেলে দিয়ে ভালো করে নারা চারা করে ১ ঘণ্টা বা ২ ঘণ্টা রেখে তার পর পরিবেসন করা যাবে বেসন র বোঁদে