मटर मशरूम की सब्जी (matar mushroom ki sabzi recipe in Hindi)

Name: मटर मशरूम की सब्जी (matar mushroom ki sabzi recipe in Hindi)
Yield: चार लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 250 ग्राम मशरूम; 1 कटोरी मटर; 2 प्याज़; 1 आड़ी लहसुन; 1 टुकड़ा दालचीनी; 2 बड़ी इलायची; कुछ दाने काली मिर्च के; 2 छोटी इलायची; 1 चम्मच पीसी लाल मिर्च; 1 1/2 चम्मच पीसी धानिया; 1 चम्मच हल्दी पाउडर; 1/2 छोटा चम्मच पीसा गरम मसाला; स्वादानुसार नमक; 2 टमाटर

Apeksha sam @cook_17164513

Lko

#GA4
#Week-13
दिनांक-9 dec

मटर मशरूम की सब्जी (matar mushroom ki sabzi recipe in Hindi)

Apeksha sam @cook_17164513

Lko

#GA4
#Week-13
दिनांक-9 dec

सामग्री

तीस मिनट

चार लोग

250 ग्राम मशरूम
1 कटोरीमटर
2प्याज़
1आड़ी लहसुन
1 टुकड़ादालचीनी
2बड़ी इलायची
कुछदाने काली मिर्च के
2छोटी इलायची
1 चम्मचपीसी लाल मिर्च
1 1/2 चम्मच पीसी धानिया
1 चम्मचहल्दी पाउडर
1/2 छोटा चम्मचपीसा गरम मसाला
स्वादानुसारनमक
2टमाटर

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

तीस मिनट

1

प्याज,लहसुन, बड़ी इलायची दालचीनी सब को मिक्स करके जार में पीस लें फिर एक में कढ़ाई में तेल डालें उसमें जीरा और पिसा हुआ मिश्रण डाल दे और सुनहरा होने तक भूने।
2

उसमें पिसा हुआ लाल मिर्च धनिया हल्दी नमक डाल दे फिर टमाटर पीस का डाल दें और भूने।
3

एक तरफ मशरूम को धोकर काटे और फिर सुनहरा होने तक तेल मे तल कर के निकाल ले।
4

फिर भुने हुए मसाला में मशरूम मटर डाल कर अच्छे से भूने फिर इच्छा अनुसार पानी डालें और 15 मिनट तक पकाएं फिर उसके ऊपर पिसा गरम मसाला डालकर हरा धनिया डालें और गैस को बंद कर दे और गरमा गर्म परोसिए।