প্রথমে কড়াইতে একটা চামচ ঘি গরম করে মাখনা 5 থেকে 7 মিনিট ভেজে নিতে হবে যাতে মচমচে হয়ে যায়

মাখনা ভাজা হয়ে গেলে একটা বাটিতে তুলে রাখতে হবে এবং অন্যদিকে একই কড়াইতে বাকি ঘি গরম করে তাতে গুড় দিতে হবে

গুড় আঠালো মত হয়ে এলে দারচিনির গুঁড়ো দিয়ে মিশিয়ে ভাজা মাখনা দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে

খুব ভালোভাবে মাখনার সাথে মিশে এলে উপর থেকে মিষ্টি নারকেলকোরা ছড়িয়ে একটা বাটিতে নামিয়ে নিতে হবে এবং সেটা ঠান্ডা করে নিতে হবে