A lisztet egy tálba szitáljuk és hozzáadjuk a száraz hozzávalókat, majd a tejet meglangyosítjuk és elmorzsoljuk benne az élesztőt és egy csipet cukrot adunk hozzá.

Ha felfutott az élesztőnk, hozzáadjuk a liszthez és a tojásokat is, majd egynemű sima tésztává gyúrjuk. Lefedve 30 percet kelesztjük.

A túrót összekeverjük a többi hozzávalóval és félretesszük. A megkelt tésztánkat 3 gombócra formázzuk, majd egyesével közepes körré nyújtjuk. Pizzavágóval 6 részre vágjuk, majd szélesebb részén helyezzük el a tölteléket és szorosan feltekerjük. Tojással a tetejét lekenjük és kb. 20-25 perc alatt készre sütjük. Jó étvágyat!!