نضع مكونات العجين مع بعض ثم نضيف عليه الماء وتعجن حتى تتجانس المكونات ثم نتركها ترتاح ساعة من الزمن

نسلق الدجاج ونضيف عليه باقه عطرية مكونه من هيل وفلفل اسود وبصل ورق غار روز ماري حتى يستوي ثم نفسخ الدجاج إلى قطع صغيرة

نقطع البصل مكعبات صغيرة ثم نضعها في مقلاة وتركها حتى تتدبل ثم نضيف عليه الدجاج ونضيف عليه كمون وملح وفلفل اسود بهارات كاري

بعد أن ترتاح العجين نقسم العجين إلى 6 قطع متساوية وواحدة كبيرة

ندهن في الصينيه زيت ثم نضع ورق زبدة ثم نفرد القطعه الكبيرة بحيث تكون أكبر من الصينيه وتخرج منها على الاطراف ثم نضع طبقة من الحشوة ثم العجينة التاليه ثم الحشوة وكذالك حتى تنتهي الحشوة وفوقها آخر طبقه من العجينة ثم نغطيها بأطراف العجينة الأولى ثم ندهنها بزيت الزيتون ونخزقها من النصف بالسكين 3 مرات ونغلفها بطبقه من ورق الزبدة ونغلفها بالقصدير ونضعها بالفرن على درجه حرارة 180 لمدة ساعتين

والف صحة وعافية