نشاسته و آب انار رو مخلوط میکنیم هم میزنیم تا نشاسته کاملا حل بشه. شکر رو اضافه میکنیم و روی حرارت میزاریم با شعله خیلی خیلی ملایم تا بوی خامی نشاسته برطرف بشه...حدودا بیست تا بیست وپنج دقیقه مرتب هم میزنیم تا غلیظ بشه غلظتش کمی بیشتر از فرنی..

درپایان کره و وانیل رو اضافه هم میزنیم و از روی حرارت برمیداریم..اجازه دهید کمی خنک شود..

داخل فنجون باریک و کوچیک رو کمی چرب میکنیم لوکوم رو داخلش ریخته اجازه میدیم تا خنک بشه. داخل یخچال میزاریم به مدت 4-6 ساعت. بعد از این مدت ابا یک چاقو اطراف لوکوم داخل ظرف را آزاد،بعد از قالب بیرون میاریم داخل پودر نارگیل میغلطونیم ،بدلخواه برش میزنیم،داخل ظرف سرو میزاریم و به دلخواه تزیین میکنیم

لوکوم را بیرون بذارید نرم ولطیفه و داخل یخچال بزارید سفت تر می شود.بعد اینکه آغشته به پودر نارگیل شد چند ساعت داخل یخچال بذارید وبعد سرو کنید..