Köményes foszlós

Name: Köményes foszlós
Yield: 15 db
Cuisine: Magyar
Ingredients: 600 g liszt; 2,5 dl tej kb.; 60 g szárított élesztő; 1 tk cukor; 1,5 tk só; ízlés szerint diónyi zsír; 100 g margarin; 1 tk só; 1 tk liszt; 1 kk őrölt kömény; ízlés szerint tojás és köménymag a tetejére

Erzsi @cook_14346811

Szeged

Köményes foszlós

Erzsi @cook_14346811

Szeged

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra 30 perc

15 db

600 gliszt
2,5 dltej kb.
60 gszárított élesztő
1 tkcukor
1,5 tksó
ízlés szerintdiónyi zsír
Kenéshez
100 gmargarin
1 tksó
1 tkliszt
1 kkőrölt kömény
ízlés szerinttojás és köménymag a tetejére

Mentve

Elkészítés

1 óra 30 perc

1

Az átszitált lisztben elkeverem a sót, élesztő, langyos cukrozott tejet és a diónyi zsírt, jól kidagasztom.
2

Keleszteni teszem kb. 20 perc, eközben kikavarom a margarint a sóval és a teáskanálnyi liszttel, őrölt köménnyel.
3

A megkelt tésztát kinyújtom, a margarinos liszttel lekenem, majd feltekerem.
4

Tetszés szerint felvágom, zsírpapiros tepsire téve 15 percig pihentetem, felvert tojással lekenem, köménnyel szórom, előmelegített sütőben az első 5 percben magas fokon sütöm, majd közepes hőfokon sütöm készre.