Kukis lembut gula palem
Kukis ini dapat inspirasi dari resep Mbak Diyah Kuntari. Kukis yg disukai anak bayi dan anak gede. Bahannya sederhana. Yang saya tulis sudah saya modifikasi dgn menambahkan sedikit kopi sesuai permintaan anak. Mau skip kopi, diganti bubuk coklat atau ga pakai juga tidak apa apa. Karena dengan penggunaan gula palem saja sudah enak ya
Kukis lembut gula palem
Kukis ini dapat inspirasi dari resep Mbak Diyah Kuntari. Kukis yg disukai anak bayi dan anak gede. Bahannya sederhana. Yang saya tulis sudah saya modifikasi dgn menambahkan sedikit kopi sesuai permintaan anak. Mau skip kopi, diganti bubuk coklat atau ga pakai juga tidak apa apa. Karena dengan penggunaan gula palem saja sudah enak ya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur gula palem dan pasir ke dalam baskom, masukkan telur, kopi, garam, baking soda lalu diaduk hingga larut dan tercampur.
- 2
Jika sudah tercampur masukkan mentega leleh (kondisi mentega leleh sudah hangat minimal). Diaduk rata.
- 3
Masukkan tepung terigu, diaduk.
- 4
Jika sudah tercampur rata, simpan dulu adonan di kulkas 1 jam agar lebih mudah dibentuk.
- 5
Siapkan oven ya. Saya pasang di suhu 150 derajat Celcius. Sambil disiapkan juga loyang saya olesi mentega dan ditaburi tepung terigu.
- 6
Adonan dibentuk bulat, lalu dipipihkan dengan jari / garpu. Karena kalau dipipihkan dgn garpu masih agak lengket, jadi sebagian saya pipihkan dgn jari
- 7
Jika oven panasnya sudah stabil mencapai 150 derajat, masukkan loyang isi bentuk kukis. Panggang 15 - 20 menit. Loyang paling bawah lebih cepat matang, lalu saya keluarkan, dan loyang yg di atasnya saya pindahkan ke bawah.
- 8
Alhamdulillah selesai.....
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar