Soes Vla Vanilla Kokoh (Tanpa Mixer)
Resep rikuk dari Bunda @fitrisasmaya.
Soesnya kokoh tapi lembut. Insyaallah anti gagal.
Selamat mencoba
Soes Vla Vanilla Kokoh (Tanpa Mixer)
Resep rikuk dari Bunda @fitrisasmaya.
Soesnya kokoh tapi lembut. Insyaallah anti gagal.
Selamat mencoba
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan air, mentega, dan garam dalam panci, panaskan hingga mendidih. Matikan api
- 2
Masukkan tepung terigu, aduk sampai kalis dan tidak menempel di panci, kemudian pindahkan ke dalam mangkok. Dinginkan.
- 3
Setelah dingin, masukkan telur. Aduk kembali hingga rata. Kemudian masukkan ke dalam piping bag untuk dicetak.
- 4
Panaskan oven 200'. Kemudian cetak adonan menggunakan spuit bintang. Panggang dalam oven 200' selama 20 menit. Kemudian turunkan suhu menjadi 180', panggang kembali selama 20 menit hingga busa di permukaan hilang. #Tips jangan buka oven atau memindahkan loyang sebelum buih di permukaan soes hilang supaya soes tidak kempes sebelum siap dikeluarkan dari oven.
- 5
Untuk membuat vla. Masukkan semua bahan vla kecuali gula dan mentega ke dalam mangkok. Aduk rata kemudian saring ke dalam panci. Masukkan gula, kemudian masak di atas api kecil sambil terus diaduk menggunakan wisk hingga mengental halus rata dan sudah tidak bergerindil.
- 6
Matikan api, masukkan mentega dan aduk kembali menggunakan wisk hingga mentegamencair dan tercampur rata, pindahkan ke dalam piping segitiga.
- 7
Setelah vla dingin, masukkan ke dalam plastik piping dan spuit bintang. Belah soes, kemudian isikan vla ke dalamnya. Lalu taburi icing sugar/gula halus. Soes Vla Vanilla siap dinikmati, creamy yummy ❤️ Lebih nikmat disantap saat dingin setelah dimasukkan sebentar ke dalam kulkas.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar