ژله طرح هندوانه
مراحل تهیه
- 1
ابتدا قالب را چرب میکنیم نیم ساعت داخل فریزر میذاریم
- 2
یک بسته ژله قرمز را با یک لیوان آبجوش مخلوط میکنیم روی بخار کتری میگذاریم و هم میزنیم تا تمام ذرات ژلاتین حل شود
- 3
بعد اینکه تمام ذرات حل شد ژله را کنار میگذاریم تا سرد بشه و هم دمای محیط بشه بعد که سرد شد با نصف لیوان شیر که هم دمای محیط شده مخلوط میکنیم (❌اگر ژله داغ باشه با شیر مخلوط کنیم شیر میبره)
- 4
بعد اگر عجله دارید میذاریم 20 الی 30 دقیقه داخل فریز میذاریم یا یک الی 2 ساعت میذاریم داخل یخچال تا نیم بند بشه یعنی وقتی دست میگذارید یک حالت چسبندگی داشته باشه وقتی انگشت میزنیم به ژله
- 5
لایه بعد که آلو ئه ورا رو نصفش را با نصف لیوان آبجوش مخلوط میکنیم روی همون بخار کتری میگذاریم بعد که همه ذراتش حل شد میذاریم مجدد سرد بشه وقتی سرد با یک چهارم لیوان شیر مخلوط میکنیم و لایه بعد رو داخل قالب میذاریم و میگذاریم یا20 دقیقه فریزر یا داخل یخچال یکساعت
- 6
بعد لایه سوم که سبز رنگ هست رو به روش ژله های قبل با یک لیوان آبجوش و نصف لیوان شیر مخلوط میکنیم و روی ژله قبلی که نیم بند شده میریزیم و میذاریم داخل یخچال تا کامل خودش رو بگیره من از شب تا صبح گذاشتم کامل گرفت خودش اگر داخل فریز بذارید یکی دوساعته امادست
- 7
بعد باچاقو اطرافش رو برش بزنید چند ثانیه داخل آب داغ بگذارید تا خودش را ول کنه بعد یک ظرف سرو را روی قالب بگذارید و قالب را با ظرف همزمان برگردونید بعد با شکلات چیبسی تزئین کنید
- 8
برای اینکه ژله مرکز ظرف قرار بگیره میتونید قبل اینکه ژله رو داخل ظرف برگردونید یک مقدار ظرف سرو را نمدار کنید که ژله بتونه داخل ظرف یکم تکون بخوره(اینکار دلبخواه است)
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر











نظرات (11)