বাঁধাকপি ছোট করে কুচিয়ে নিতে হবে।টমেটো পিয়াঁজ কুচিয়ে নিতে হবে।

বাঁধাকপি টমেটো হলুদ গুঁড়ো ও লঙ্কা গুঁড়ো এবং প্রয়োজনমতো জল দিয়ে সেদ্ধ করে নিতে হবে।

কড়াইতে সাদা তেল গরম করে তাতে শুকনো লঙ্কা ফোরণ দিয়ে পিয়াঁজ ও কুঁচি করা রসুন দিতে হবে।পিয়াঁজ লাল হলে নামিয়ে নিতে হবে।