এরপর কড়া তে তেল গরম করে কুচি করে কাটা পেয়াজ কুচি দিন,অল্প রসুন কুচি দিন,হাল্কা আঁচে ভাজুন।তারপর চিকেন কিমা দিয়ে দিন, হাল্কা আঁচে ৫ মিনিট রান্না করুন

তারপর ওতে সয়াসস,টমেটো সস,নুন,গোলমরিচ গুড়ো,লংকা গুড়ো দিয়ে ভালো করে মিক্স করুন।অল্প ধনে পাতা দিন।

ময়দা র বড় লেচি কেটে বড় একটা রুটি বানিয়ে নিন।একটা ছোট বাটি দিয়ে গোল গোল করে কেটে নিন।

ছোট ছোট বল র মতো হবে
কড়াতে তেল গরম করে লাল লাল করে ভেজে নিন।

গরম গরম টমেটো সসের সাথে পরিবেশন করুন।