ابتدا کنجد را بو میدهیم و بعد در یک ماهیتابه شکر را میریزیم ممیگذاریم رویشعله کم تا آب شود کاراملی

بعد کنجد کره را میریزیم گلاب وزعفران را

بعد کنجد را درون مواد می ریزیم وخوب با هم مخلوط می کنیم که حالت چسبناک پیدا کند

و در آخر سینی بزرکی را چرب می کنیم و مواد را درون آن میریزیم وصاف می کنیم

و با چاقو به هر شکلی میخواهیم در می آوریم و در محیط آشپزخانه میگذاریم تا خنک وسفت شود

نوش جون