Mochi Kacang / Original

Name: Mochi Kacang / Original
Yield: 25pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 g tepung ketan; 30 g tepung terigu; 300 ml air; 50 g gula; 1/2 sdt garam; Tepung tapioka sangrai secukupnya (100-200g); Bahan isi : 200g kacang tanah sangrai cincang halus; 4 sdm gula halus; 2-4 sdm Air panas

Silvi DL @silvi_dl

Dompu_NTB

Kenyal, manis, nggak bisa nolak dech sama yang satu ini.
#mochi#mochikacang#mochioriginal#moci#kue#kenyal#manis#resepsilvidl

Lebih banyak

Mochi Kacang / Original

Silvi DL @silvi_dl

Dompu_NTB

Kenyal, manis, nggak bisa nolak dech sama yang satu ini.
#mochi#mochikacang#mochioriginal#moci#kue#kenyal#manis#resepsilvidl

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

25pcs

250 gtepung ketan
30 gtepung terigu
300 mlair
50 ggula
1/2 sdtgaram
Tepung tapioka sangrai secukupnya (100-200g)
Bahan isi : 200g kacang tanah sangrai cincang halus
4 sdmgula halus
2-4 sdmAir panas

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Bahan isi campur jadi satu lalu sisihkan (bisa dibentuk bulat dulu)
2

Campur jadi satu tepung ketan, tepung terigu, gula, garam dan air, aduk rata
3

Tuang dlm loyang yg sudah dialas plastik dan dioles minyak. Jangan lupa panaskan kukusan terlebih dahulu
4

Kukus selama 20-30 menit
5

Setelah matang tuang pada meja/talenan yg sudah ditaburi tepung tapioka sangrai. Gilas, potong, beri isian kacang lalu bentuk bulat dan gulingkan pada tepung tapioka sangrai.
6

Mochi siap disantap