مخلل شامي لفت وزهرة (وقرنبيط) وملفوف وجزر

Name: مخلل شامي لفت وزهرة (وقرنبيط) وملفوف وجزر
Yield: عدد كبير
Cuisine: سعودية
Ingredients: كيلو لفت مغسول ومقطع أصابع; 1/2 كيلو زهرة (قرنبيط) مقطع ومغسول; فلفل حار ربع كيلو او حسب الرغبة; 2 شمندر سكري حجم وسط مقطع أصابع; ماء المخلل كل 8 اكواب... كوب الا ربع ملح; 1/4 كيلو جزر مغسول ومقطع اصابع; ملعقتان طعام سكر; 10 فصوص ثوم مقسم شرائح; كم حبة عنب مقسمين شرائح او نصف تفاحه مقطعة شرائح; فلفل رومي مغسول ومقطع

Sahera Da @cook_25606906

# ساهرة الدباس

اقرأ المزيد...

مخلل شامي لفت وزهرة (وقرنبيط) وملفوف وجزر

Sahera Da @cook_25606906

# ساهرة الدباس

تم الحفظ

المكوّنات

٣٠ دقيقة

عدد كبير

كيلولفت مغسول ومقطع أصابع
1/2 كيلوزهرة (قرنبيط) مقطع ومغسول
فلفل حار ربع كيلو او حسب الرغبة
2شمندر سكري حجم وسط مقطع أصابع
ماء المخلل كل 8 اكواب... كوب الا ربع ملح
1/4 كيلوجزر مغسول ومقطع اصابع
ملعقتان طعامسكر
10 فصوصثوم مقسم شرائح
كم حبة عنب مقسمين شرائح او نصف تفاحه مقطعة شرائح
فلفل رومي مغسول ومقطع

تم الحفظ

الخطوات

٣٠ دقيقة

1

نحضر الخضار ونغلي الماء مع الملح ونترك الماء يبرد نضيف عليها المكونات ونقلبهم نتركهم بطبق عميق ساعة ثم نضعهم في مطربانات ونتقلهم بصحن زحاجي ونتركهم مدة اسبوع والف صحة وهنا
2
3
4