Bolu Karamel / Sarang Semut Berlubang Anti Pahit

Name: Bolu Karamel / Sarang Semut Berlubang Anti Pahit
Yield: 20 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 240 gram gula pasir; 240 ml air panas; 3 butir telur; 240 gram tepung terigu; 120 gram margarin; 120 ml susu kental manis; 1 sdt vanili bubuk; 1 sdt baking soda; 3 butir telur

Dapun Ben @dapurben

Yogyakarta

Kue yang manis

Lebih banyak

Bolu Karamel / Sarang Semut Berlubang Anti Pahit

Kue yang manis

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 potong

240 gramgula pasir
240 mlair panas
3 butirtelur
240 gramtepung terigu
120 grammargarin
120 mlsusu kental manis
1 sdtvanili bubuk
1 sdtbaking soda
3 butirtelur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat karamel. Caranya : Panaskan gula pasir, tunggu hingga meleleh. Setelah cair semua, aduk perlahan supaya tidak gosong (agar tidak pahit) sambil di tambah air panas sedikit demi sedikit. Diamkan dan saring supaya tidak ada sisa /bongkahan gula.
2

Lelehkan margarin di dalam panci. Setelah mencair, campur ke cairan karamel yang sudah dibuat tadi. sisihkan.
3

Kocok telur, susu, baking soda, vanili.
4

Masukkan tepung terigu secara perlahan sambil diaduk.
5

Masukkan cairan karamel dan margarin. Aduk hingga rata. Adonan memang agak cair.
6

Tuang adonan ke dalam cetakan. Diamkan adonan sejenak. Sambil memanaskan oven.
7

Panggang dalam oven kurang lebih 40 menit.