قبل از درست کردن شیرینی مرنگی فر را با دمای ۹۰ درجه روشن کنید و روی سینی فر کاغذ روغنی قرار دهید.

در یک ظرف کاملا تمیز سفیده های تخم مرغ آبلیمو و وانیل را اضافه کرده و با هم زن آنقدر بزنید تا سبک شود بمدت تقریبا ۱ دقیقه بزنید سپس به آرامی و۱ قاشق ۱قاشق شکر را اضافه کنید وهمچنان مواد را هم بزنید تا فرم بگیرد وسفت شود و در یک قیف پلاستیکی با ماسوره ستاره دار ریخته و روی سینی فر بچینید و روی آنها ترافل رنگی ریخته و در فر قرار دهید.

مرنگ ها رو در دمای ۱۵۰ درجه به مدت ۲۵ دقیقه داخل فر قرار داده بعد از گذشت این زمان شیرینی ها رو از فر درنیاورید وبگذارید ۱ ساعت در فر خاموش بماند و در آخر در ظرف مورد نظرتون بچینید 😋