Cara membuat

Kulit soes :
1. Siapkan panci masukkan air, garam dan margarin, masak sampai benar2 mendidih. Setelah itu, Matikan api. Masukkan tepung terigu aduk rata.
2. Nyalakan kembali api, masak sebentar saja sambil di aduk2. Kemudian angkat dan Biarkan sampai benar2 dingin baru masukkan telur satu persatu, aduk sampai rata. Masukkan telur yg kedua aduk kembali sampai rata. Siapkan piping bag, beri spuit bintang. Masukkan adonan ke piping bag.

3. Panaskan oven 200°C selama 10 mnt. Sementara menunggu oven panas, cetak adonan sus diatas loyang yg sdh dialasi baking paper atau kalau tdk ada baking paper, loyang bisa dioles margarin tipis2. Kemudian, Semprotkan adonan secukupnya di atas loyang beri jarak, jangan berdekatan.
4. Setelah oven panas, masukkan adonan sus. Panggang di suhu 200°C selama 20 mnit, Turunkan suhu menjadi 180 panggang selama kurleb 10-15 menit. Jangan buka oven selama memanggang agar soes tdk kempes.

5. Jika sudah terlihat kokoh dan buih2 di atas sus hilang, keluarkan dari oven kemudian dinginkan lalu siap di beri vla.

Vla Vanilla : Cara membuat :
Masukkan semua bahan ke dalam panci, kecuali margarine. Aduk rata pastikan tidak ada yg bergerindil. Masak di atas kompor sampai meletup2. Matikan api masukkan margarin lalu aduk rata, Sisihkan.

Penyelesaian :
Ambil satu kulit soes dan isikan vla vanilla, Cara memberi vla bisa di potong bagian tengah atau di lubangi dari bawah, sesuai kan dengan selera masing2. Lakukan sampai habis. Satu resep ini bisa jadi sekitar 12-15 pcs soes tergantung ukuran soes ya.