Kuning

paket sayur asem • kerang kaco sudah rebus • kaldu kerang kaco untuk kuah • cabe merah • kunyit • bawang merah • bawang putih • kemiri kecil • terasi • daun salam • lengkuas • asam kandis •

labu siam • kacang panjang • jagung, potong2 • terong, potong2 • Daun so • Melinjo • kacang tanah • asam muda • air • bawang merah • bawang putih • kemiri •

ikan menangin (saya pakai ikan bila) • jeruk nipis • lengkuas keprek • serai, geprek • nenas matang potong potong (saya pakai 1buah tomat hijau, lg tdk punya nanas) • tomat merah • terasi, bakar/goreng (sy skip) • air asam jawa • cabe rawit utuh dan 3 buah cabe oranye • minyak goreng, untuk menumis • Air (secukupnya) • Gula garam •

beras • air (sesuaikan dengan beras masing²) • kunyit bubuk • serai • daun jeruk purut • daun pandan • santan instan sa** • garam • kaldu jamur

Ikan Tongkol (boleh kerapu/kakap) (Potong 6-8 bagian. Kasih jeruk nipis + garam, diam 10 menit. Biar nggak amis) • Kacang panjang. Petik batang rebus terpisah • Tomat merah (iris kasar) • air asam jawa • Bawang merah iris tipis lalu saya ulek supaya lebih lembut • Bawang putih iris tipis lalu ulek • Cabai rawit (Me : 3 Ulek kasar bersama bawang, 5 cemplung) • Kunyit. (Bakar sebentar, ulek) • Jahe geprek • Serai geprek • Daun jeruk sobek • Garam, gula, penyedap •

beras • santan/ secukupnya • kunyit,parut • bawang putih,iris • serai,geprek • daun salam • daun jeruk,iris tipis • garam • kaldu bubuk • minyak utk menumis

daging yg sudah di rebus • bamer (uk sedang) • baput • ketumbar • lada butir • kunyit • jahe • lengkuas • kemiri • garam (sesuaikan rasa) • micin • gula •

Kerang Hijau kulit • daun jeruk • daun salam • serai, geprek • santan instan 65 ml • Garam • kaldu bubuk • Minyak untuk menumis • Bumbu Halus : • Bawang Merah • Bawang putih • kunyit •

ikan Kerisi • cabe merah • bawang merah • bawang putih • jahe • lengkuas • kunyit • serai • daun salam • Asam Jawa • Garam • Gula pasir •

ikan Cakalang uk sedang • tempe • bubuk marinasi (me : garam aja) • bawang putih • bawang merah • garam • bubuk kunyit • kemiri goreng • cabe keriting • cabe rawit hijau • serai • daun jeruk purut •

Ikan cakalang • Kunyit • Bawang merah • Bawang putih • Jahe • Serai • Daun jeruk • Garam • Air • Minyak goreng

ikan tuna • bawang merah • bawang putih • kunyit • asam • garam • penyedap rasa • gula pasir

Kerang hijau segar • Air • Kunyit bubuk • Bawang putih • Bawang merah • Serai • Daun salam • Garam • Merica bubuk

ikan tenggiri, cuci bersih lalu di marinasi • kacang panjang • kol • santan instan • Bumbu halus: • cabe merah keriting • kemiri • bawang putih • bawang merah • jahe • kunyit • Rempah utuh: •

Ikan Patin • Jeruk Nipis • Serai • Daun jeruk • Daun salam • Daun Kemangi • Air, Garam, Gula, Kaldu Bubuk • Bawang Merah • Bawang Putih • Kemiri • Kunyit • Jahe •

ikan kurisi, siangi dan kucuri dengan air jeruk nipis • air • potongan nanas (+/- 200 gr, optional) • air jeruk nipis atau air asam Jawa (sesuaikan selera) • cabai rawit utuh (sesuai selera, optional) • daun bawang, potong2 (optional) • tomat, potong2 (optional) • garam, gula, dan kaldu jamur (@ 1 - 2 SDT) • bawang merah • bawang putih • kunyit • lengkuas muda •

ayam • santan kara • Garam • Penyedap • Kaldu rasa sapi • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • Cabe Rawit • jahe • kunyit • lengkuas •

Bahan A : • telur • tepung terigu • gula • maizena • susu bubuk (habis, sy ganti 1 sdm maizena) • vanili • minyak goreng • SP • air • garam halus • Bahan B : •

kerang hijau segar • sereh • daun salam • garam • gula pasir • kaldu jamur • lada bubuk • air untuk merebus • bawang merah • bawang putih • cabai merah keriting • rawit merah •

Daging sapi (saya daging bagian kepala) • Bawang merah • Bawang putih • Kemiri sangrai • Kunyit • Jahe • santan fresh, 65 ml santan instan) Santan • Serai, geprek • Lengkuas, geprek • Daun salam • Daun jeruk • kentang digoreng •

ayam (12-14 potong) • bumbu giling untuk opor kuning (saya beli di pasar) / bumbu putih & kuning • bumbu instant opor kuning Indofood Racik • lengkuas, geprek • serai, geprek • daun salam • daun jeruk • santan cair (65 ml ukuran segitiga 2 pack) • gula • garam • kaldu bubuk ayam • bawang goreng •

ikan Nila (boleh ikan Nila Merah, mujair atau ikan lainnya Ya) • Bumbu racik ikan Goreng (lebih praktis n lumayan cepet buat menghilangkan amis ikan nya) • bawang merah • bawang Putih • kemiri • jeruk nipis • jahe • kunyit • lengkuas • daun salam • daun jeruk • serai •

ikan kembung / gemolo (800 gr) • air • minyak sayur • bawang merah • bawang putih • kunyit • laos (saya pakai 1 sdm laos halus dari pasar ya) • garam dan penyedap • air perasan jeruk nipis

tempe besar, potong persegi • tahu persegi, isi 15 • santan kekentalan sedang • garam • kaldu ayam • gula • kucai, potong kecil utk taburan • minyak goreng • bawang merah • bawang putih • kemiri • ketumbar butir •

cingur yang telah direbus • bawang merah • bawang putih • cabai rawit • cabai merah • kemiri • lengkuas • kunyit • merica • garam dan penyedap

daging sapi • serai • minyak goreng • air untuk presto • air untuk merendam daging • daun bawang • kunyit • jahe • daun jeruk • lengkuas (tidak kefoto di bahan tapi ada foto pas memasaknya) • bawang merah • bawang putih •

Ketumbar bubuk • Minyak goreng • secukupnya（untuk membungkus） Daun pisang • Kaldu bubuk • Merica • Garam • buah（iris tipis） Cabe rawit • buah（iris tipis） Cabe hijau besar • Daun bawang • Tahu putih • Lengkuas • Kunyit •

bawang merah • bawang putih • kemiri • kunyit • jahe • lengkuas • kapulaga • serai • daun salam • daun jeruk • gula, garam, penyedap dan merica bubuk • daun bawang dan seledri •

ikan kuwe / ikan putih / GT • jeruk nipis • Garam • bawang putih • kemiri • jahe • ketumbar bubuk • kunyit bubuk • Garam • margarin