प्याज बंद गोभी फूल गोभी शिमला मिर्च गाजर सबको पतला पतला काट ले फिर अच्छे से धो ले फिर मैदा डाले सारी सब्जियों में ओर कॉर्न फ्लोर डाले थोड़ा ओर मिर्च नमक डाल के सबको मिला ले फिर गोल गोल बनाए ओर फिर गेस को चालू करे ओर गेस पर कड़ाई रखे तेल दाल के जब तेल गरम हो जाए तो सब्जियों के बोल बने हुए तेल में डाले ओर मस्त कलर बदलेने तक हिलाए ओर जब मस्त बन जाए तो किसी बरतन में निकाल ले सारे बोल को

फिर कड़ाई में से सारा तेल निकाल दे ओर थोड़ा तेल बस बाकी रखे ओर उसमे थोड़ी सब्जियां डाले प्याज़ गाजर शिमला मिर्च ओर बंद गोभी बारीक काट के ओर हल्का सा भूंजे जब कलर चेंज हो जाए तो उसमे सारी सॉस डाल दे सोया सॉस चिली सॉस टमाटर सॉस सुर का सबको थोड़ा थोड़ा डाल दे ओर नमक डाले थोड़ा फिर बनी हुई मंचूरियन डाले ओर सबको मिला ले लो तयार हो गई आपकी मंचूरियन