ته چین ران با اسفناج
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
اسفناج ها شسته خورد میشوند
- 2
برنج شسته و با سنگ نمک نم میشود
- 3
ران های مرغ اول یه آب جوشیده میشن وصاف میشن سپس با یه عددپیاز هویج حلقه شده ویک لیوان آب و کمی نمک و زردچوبه و آبلیمو نیم ساعت پخته میشن.دوست داشتین میتونین زعفرونم بزنین.
- 4
اسفناج ها رو داخل ماهی تابه کمی حرارت بدین تا آبش گرفته شه بعد روغن ریخته و کمی سرخ میکنیم
- 5
پیاز رو خورد کنین و تفتبدین وزردچوبه و رب انار اضافه کنین و بعد به اسفناج ها اضافه کنین به اضافه ی نمک
- 6
برنج رو آبکش کنین ولی کمی زنده تر بردارین.کف قابلمه روغن بزنین،کمی زردچوبه بزنین،ران ها رو منظم بچینین و بعد روش یه لایه برنج بریزین و با کفگیر خوب فشرده وصاف کنین.
- 7
حالا اسفناج ها رو اضافه کنین وپهن کنین روی برنج ها.و بعد بقیه برنج ها اضافه میشن پیاز خوب صاف و فشرده کنین.و به مدت ۴۵ دقیقه با حرارت متوسط روی گاز دم کنین❤️نوش جان❤️
کوک اسنپها
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (4)