ابتدا زرده وسفیده را از هم جدا می کنیم سفیده ها رو با نصف پیمانه شکر میزنیم تا پفکند وقتی ظرف رابر میگردانیم نریزد

سفیدهارو درون یخچال می گذاریم تا آب نندازه بعد زرده را به همرا وانیل و نصف دیگر شکر میزنیم تا کرم رنگ شود

وکم کم آب جوش را اضافه میکنیم آرد را همرا بیکینگ پودر کم کم اضافه میکنیم وسفیده ها رو اضافه مبکنیم ومواد رو در قالب ۲۰ سانی گرد می ریزیم

ودرون فر دستساز میگذاریم به مدت ۴۵دقیقه وقتی که خوب پخت از قالب جدا می کنیم وکاملا که خنک شد سلفن پیچش میکنی و به مدت ۲۴ساعت در یخچال نگهداری می کنیم

و بعد ژله برلیو رو که من سفیدش را از لوازمقنادی تهیه کردم را بهدپ قسمت کردم و در یکی رنگ سبز ودیگری رنگ قرمز و با کمی آب جوش تا ذوان شود

وانهارو خوب مخلوط می کنیم و هرکدام را در قیف میریزیم وتزیین میکنیم